Kenyérsütés
Most dagasztottam egy kenyeret. Leírom, mi van benne.
20 dkg rétesliszt
30 dkg simaliszt
40 dkg tk búzaliszt
a többit nem mértem ki pontosan:
búzakorpa
búzacsíra
őrölt kömény
tökmag
só
egy kis olaj
langyos víz
pár napos rozskovász
fél élesztő
Itt éppen kel a "kicsike".
Felvirgolva:
Kelesztés után bevagdosva:
Tökmaggal:
És készen:
0 megjegyzés:
Megjegyzés küldése